Ceny rýže klesly během jednoho roku o 35 % na nejnižší úroveň od roku 2017 (přibližně 360 USD za tunu) poté, co Indie zrušila vývozní omezení. Po třech letech extrémní volatility se trh potýká s přebytkem (541 milionů tun vyrobených v roce 2024), což tlačí ceny dolů a narušuje rovnováhu světových producentů a dovozců.
Tři roky rekordní volatility
Od roku 2022 Indie, přední světový vývozce, omezila své vývozní prodeje, aby omezila prudký nárůst světových cen (19% nárůst v letech 2022 a 2023), který souvisel zejména s válkou na Ukrajině a špatnými klimatickými podmínkami v Asii. Otevření vývozu v roce 2024 spolu s rekordní sklizní v Asii vedlo k poklesu cen o 35 % během jednoho roku. Vzhledem k prognózám zvýšení produkce na rok 2026 a možnému návratu jevu La Niña ve čtvrtém čtvrtletí roku 2025 očekáváme v roce 2026 rostoucí přebytek nabídky. Očekáváme, že ceny budou pokračovat v poklesu nejméně do konce roku 2025 a v roce 2026 se pravděpodobně stabilizují na úrovních, které nebyly zaznamenány za posledních 10 let.
Asie dominuje trhu, Afrika je na něm velmi závislá.
Rýže je nejrozšířenější základní potravinou na světě, před pšenicí a kukuřicí.
Navzdory jejímu významu pro potravinovou bezpečnost se s ní na světových trzích stále málo obchoduje, přičemž hlavním hráčem zůstává Asie, na kterou připadá téměř 90 % celosvětové produkce a spotřeby.
Subsaharská Afrika je zase silně závislá na dovozu z Asie. V roce 2024 připadalo 75 % vývozuna pět asijských zemí1, z toho 40 % na Indii, což je koncentrace, která zvyšuje zranitelnost těchto zemí vůči politickým rozhodnutím asijských ekonomik.
Významný politický problém v celé Asii
Rýže zůstává v mnoha asijských ekonomikách vysoce politizovanou komoditou.
Pokračující pokles cen ohrožuje ziskovost výrobců v zemích, kde je produkce nižší než v Indii. Filipíny, jeden z největších světových dovozců rýže, od 1. září na 60 dní pozastavily dovoz, aby podpořily své producenty. Indonésie zase přešla na strategii potravinové nezávislosti a upřednostňuje domácí produkci, aby snížila svou závislost na dovozu.
Rozvíjející se ekonomiky zachovávají protekcionistickou politiku. To je případ Japonska, které pod tlakem zemědělských lobby zachovává přísné dovozní kvóty na ochranu svého rýžového sektoru. Tento přístup však představuje riziko destabilizace dynamiky domácího trhu. Japonské odvětví rýže totiž čelí krizi nabídky v důsledku špatné úrody v roce 2023, způsobené extrémními vedry, která snížila výnosy. Skladování a velké zemětřesení v jižním Japonsku v srpnu 2024 nedostatek nabídky ještě prohloubily. Protekcionistická politika udržuje domácí ceny na velmi vysoké úrovni, zejména když domácí produkce klesá. Pětikilogramový pytel rýže stojí v současnosti v Tokiu přibližně 4 000 jenů (26 USD), zatímco ekvivalentní pytel thajské rýže v Bangkoku stojí 8 USD.
1 India, Thajsko, Vietnam, Pakistán, Kambodža
